鲜桂花如何保存

1、【晒桂花干】将新鲜桂花摘下，放在太阳底下晾晒，或者选择用微波炉将桂花烘干，或者选择用生石灰将桂花中的水分吸干，使新鲜的桂花变为桂花干，成功将香味保存。

3、【做桂花糕】还可以选择将桂花用热水烫过以后，放入准备好的马蹄粉粉浆中，在-起上锅进行蒸煮，等到其蒸熟以后，就做成了有桂花香味的桂花糕。

5、【酿桂花酒】桂还可以用来酿桂花酒，訇咀喃谆将50克的桂花干、50克的白糖和600克的白酒进行混合，放置在准备好的玻璃瓶中密封，随后放在阴谅处3个月后，就做成了有香味的桂花酒。