食补佳品苦瓜煮鱼的做法

1、黄辣丁（或者其他鱼）清洗干净，沥干水备用。

3、热锅下油，油热后入鱼稍微煎一下，出锅。注意不要被油溅到。

5、下姜蒜片炒出香味，下焯过水的苦瓜稍微翻炒，然后将煎过的鱼倒入，撒盐，翻两下，放水，水要没过鱼。

7、做好了开始养生之旅吧