自制香蕉蒸蛋糕（宝宝健康辅食）

1、将蛋白和蛋黄分离，秤量好粉状物体。

3、将香蕉泥与蛋黄混合搅拌均匀后，加入过筛后的粉拌匀。

5、蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀，注意千万别打圈拌匀，会导致蛋白消泡，蛋糕不够松软。手法类似于炒菜。

7、蒸好后立刻拿出来倒扣5分钟，趁热脱模。