面条菜大肉饺子

1、面条菜和大葱洗干净，猪肉馅准备好。

3、面条菜变色后捞出，用凉水冲下，用手挤干水分，切碎。

5、猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，边搅拌边加入适量清水。再加入盐搅拌均匀。把葱花和荠菜碎放入肉馅中，再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油、橄榄油放入。

7、把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团。

9、包馅捏成饺子。