怎样制作美味香辣牛肉片

1、各种材料洗净备用；

2、牛肉沿纹路的横断面切成片，加入糖、生抽、蚝油搅拌匀均，最后加入橄榄油拌匀，香菜切段

3、热锅加入适量橄榄油，加入干辣椒、蒜、姜丝煸炒出香味；

4、趁热加入牛肉片快速滑散；

5、加入香菜段；关火利用锅的余热翻炒几下即可起锅了。