如何制作啤酒炖大鹅

 时间:2024-10-12 06:15:55

1、鹅肉剁块,并过水焯一下,煮去血水,捞出来后热水冲一遍,把肉上多余的血沫冲干净

如何制作啤酒炖大鹅

3、①锅热放油,然后下准备好的鹅肉翻炒②等鹅肉炒的差不多了,水汽慢慢开始收的时候把姜、蒜、大料、冰糖、豆瓣酱等配料下锅一同翻炒③炒出香味后加入适量的老抽和生抽

如何制作啤酒炖大鹅

5、然后放入高压锅压,上汽以后(就是开了以后)再压15分钟(10分钟太短了,会有点不烂,牙齿不好的人不好咬,所以我改成了15分钟)👆👆👆以上是我的啤酒大鹅正在高压锅里沸腾😜😜😜

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