教你怎么做最好吃的扁豆焖面

1、鸡胸肉切丝加入料酒淀粉鸡蛋清抓匀备用

2、扁豆切条姜切末葱切段蒜一头切末

3、水烧开放入面条马上关火捞出面条过凉水放在凉水里备用（这步是关键做出的面条不会坨）

4、热锅加入油一勺豆瓣酱烧香（我喜欢吃辣的也可以不加味道一样好）加入鸡胸肉翻炒

5、加入葱姜辣椒翻炒（我喜欢吃辣的所以加了辣椒不吃辣的朋友可以不加）

6、加入四勺料酒三勺生抽翻炒（勺子的大小就是平时吃饭用的勺子那么大）

7、倒入蒜末翻炒一会后关火称盘开吃！！