怎么做美味的大甜葱烧豆腐

1、右边配料不吃辣的可不放，吃辣的可酌情多放。

2、锅热，倒油。下干辣椒、干花椒、小米椒（姜丝、蒜瓣）爆香。（不吃辣的这些通通可以不放！）

3、倒入大甜葱，翻炒出香味。

4、放老豆腐，翻炒一下，倒热水半碗、生抽2勺，盐适量，胡椒粉少许。

5、焖煮2分钟左右收汁。

6、好啦！出锅装盘。放了生抽和胡椒粉提鲜，微辣微甜，略带咸香，特别适合就米饭吃。