滑嫩香油鸡做法

 时间:2024-10-30 20:19:01

1、清洗干净的鸡肉先沥干水分,然后放入半勺盐、一点料酒、一把姜末,最后倒入一点花生油,用调料把鸡身涂抹均匀后腌制30分钟入味。

滑嫩香油鸡做法

3、时间到了之后,就把葱白、沙姜、大蒜跟香菜头放下去,继续开最小的火慢慢的熬,熬到大蒜变得金黄就可以关火了,大概要6-7分钟。

滑嫩香油鸡做法

5、锅里水烧开,把腌制好的鸡放进去,开大火蒸15-20分钟左右,时间到了之后,用舅獍焰劓筷子在鸡腿上插个小洞,如果没有血水流出来就证明已经熟了。如果是整只鸡的话,蒸的时间要适当长一点。

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