铁板土豆丝四方饼做法

1、首先我们将土豆清洗干净，把皮削掉，切成细丝，泡在水里边，把土豆里的淀粉泡出来，蒜去皮切碎。

3、油熟到五分，把蒜放入到锅里边，开始翻炒，再把土豆丝捞出放在铁板上边，如下图所示。