1、首先我们先将准备好的猪大肠洗净,用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物。

3、炒锅上中火,倒入猪油烧至七成热,下大肠抄贼谟伦炸至呈红色时捞出。锅内留油25克,放人葱、姜、蒜末炸出香味,加酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒,放入肠段继续翻炒。

时间:2024-10-12 05:34:51
1、首先我们先将准备好的猪大肠洗净,用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物。
3、炒锅上中火,倒入猪油烧至七成热,下大肠抄贼谟伦炸至呈红色时捞出。锅内留油25克,放人葱、姜、蒜末炸出香味,加酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒,放入肠段继续翻炒。