如何做蒜苔炒鸡蛋

1、先把蒜苔洗净，切成小段装在盘里备用。

3、锅中倒入2勺豆油，油热以后放入葱 姜 蒜，随后再放入蒜苔进行翻炒。

5、放入适量的精盐，翻炒一下倒入适量的酱油（酱油可根据个人的口味不同而定），最好倒入一点点的清水，烂瘀佐栾这样即能让精盐更好的化开，也让炒出来的蒜苔不是那么硬，口感比较嫩。