椰蓉面包卷卷

1、材料：高筋面粉250克，黄油35克，食盐2克，酵母4克，牛奶110毫升，白糖40克，鸡蛋1个

3、将黄油35克放入面包机内，再次和面20分钟，面团光滑而充满弹性，揉面到扩展状态，能拉出大片薄膜即可

5、黄油10克软化后，加入橄榄油10克，细砂糖15克和打散的鸡蛋液拌匀，再倒入椰蓉拌匀

7、将面团从面包机中取出按压排除气体，分成六份盖上保鲜膜松弛15分钟

9、翻面后两边向内折起，再翻面擀开

11、从上向下卷起来

13、整形后，继续放温暖湿润处，最后发酵约40-50分钟

15、出炉放晾网冷却。