怎么做胡萝卜毛豆炒鸡丁

1、首先我们准备好所有食材。

2、起油锅，待锅内油七分热时下鸡丁翻炒至鸡丁变色。

3、加适量料酒，下毛豆。

4、下胡萝卜，翻炒30秒。

5、加适量热开水，盖上锅盖，转小火焖煮3.4分钟。待锅内汤汁差不多收紧，加一小勺细盐。

6、装盘，又漂亮又好吃。