急性肾炎患者的食谱

1、(1)鲤鱼赤小豆汤：鲤鱼1条(约100克)，赤小豆50克。先将赤小豆加水适量煮至熟透，然后将鲤鱼放入，再煮一会，喝汤吃肉。适用于急性肾炎尿少、水肿患者。

4、荔枝草汁：荔枝草50克，加水500毫升，将荔枝草洗净切碎后加水煎汁，每日3次，服时加白蜜10毫升。适用于急性肾炎有热象者。

6、新鲜荠菜200克(或干荠菜60克)，洗净，加水400毫升，熬煮20分钟后将搅匀的鸡蛋汁倒入锅内，加盐少许，食荠莱和蛋汤，每日1～2次，有助消除水肿和血尿。