凉拌桔梗鲜族凉拌菜

1、干的桔梗用凉水泡20个小时。用剪刀把粗大的切小一点。

2、泡好的桔梗，用海盐抓一抓，然后再洗净去苦味。

3、大蒜切碎备用

4、雪梨切碎备用

5、所有备料全放入，戴上手套，抓匀

6、拌匀后，可以放芝麻，也可以吃的时候放。 腌制一宿再吃更入味。