鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤

1、1首咸犴孜稍先我们要准备好制作这道【鹌鹑蛋红烧肉】需要用到的所有食材。先将五花肉清洗干净沥干水分，然后切成大小均匀的肉块。再把葱切成葱段、姜切成姜片备用。瓴烊椹舟将鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。2将切好的五花肉块放入汤锅中，调入料酒10ml，加入适量清水大火烧开，焯煮后撇去浮沫捞出。

3、5放入冰糖20g，加入饮用水800ml，水量刚没过肉就好。6盖上锅盖，给自动炒菜锅插上电源，然后按下启动按钮，选择“红烧肉”功能，烹饪程序自动执行。自动进入“收汁”程序时候打开锅盖放入剥好的鹌鹑蛋。