麦芽糖炖雪梨

1、这里选用的是朋友家一家熬制的麦芽糖，因为市面上太多假的，工业糖块居多，不能达到效果

3、卷一勺麦芽糖，由于麦芽糖粘性强，并不能很好的称重量，所以我这里是刚好填满梨核。

5、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了，出锅。