盐鸡的家常做法

1、将姜切成丝，葱切成段，将三黄鸡放入大盆中，倒入适量盐。

3、将三黄鸡全身涂满调味料，并用手给鸡按摩15分钟左右，让调味料的味道更加充分的吸收进去。

5、三小时后将鸡取出，在烤盘上铺垫一张锡纸，放入烤箱进行烤制。

7、烤好的鸡肉，撕成条状，分离出鸡骨头。如果鸡肉还不够味道，还可以在撒一点调味料在上面，撒上白芝麻在进行烤制2分钟即可。