夏天适合吃什么食物

1、首选，绿豆，夏天天气热，大家吃的蔬菜瓜果都会有一定的药物残留，而且火气也比较旺盛，经常喝点绿豆汤，能够起到清热解毒的作用。

3、苦瓜中含有的苦瓜皂苷，有刺激胰岛素释放的功能，还能降低胰岛素抵抗，十分适合糖尿病患者食用。

5、西红柿，夏季紫外线比较强，经常在镢草霜盗室外活动的人，皮肤很容易被晒伤，西红柿里含有丰富的番茄红素，多食用西红柿，可以减少皮肤对紫外线的吸收。