番茄沙丁鱼的做法

1、切好葱姜蒜，西红柿，把鱼处理干净待用

2、调汤汁，拿一个碗，醋，酱油，白糖，蚝油。调好把葱姜蒜，西红柿倒进去，倒去水，搅匀

3、锅放底油加热，油烧热后把鱼并排放进去煎一会

4、倒入调好汤汁，然后再加水没过鱼

5、烧至汤汁变少，喜欢拿汤汁拌饭的可以稍多留点汤，出锅