花胶鸡排骨汤的做法

1、花胶泡发：干花胶水冲洗一下，锅里烧开水，加入姜片和干花胶，滚2分钟，关火捞出入冷开水浸泡6到8小时，取出冲洗干净，剥掉表面的黄黄的油，备用

3、按煲汤，开始烧，2个半小时。

5、最后快完成时按口味加糖和盐调味