时间：2024-10-16 10:40:45
1、把紫茄子切掉茄子蒂，先把茄子切成茄子条，装入盘中，然后加入适量的盐腌制10分钟，用手按压出茄子的水份，挤干水份后捞出备用。
3、锅中倒入适量的油，油热后加入姜片、蒜头还有红椒
