香辣鸭翅的做法

1、全部材料备好

2、鸭翅洗净备用，沥干水分

3、锅内倒入1000毫升的水，加入姜片煮开

4、放入鸭翅，倒入料酒去腥，煮到变色即可捞起，洗去油分跟浮沫

5、老卤水烧热加入花椒，辣椒干，八角

6、倒入鸭翅，大火煮开改小火，煮二十分钟

7、这个时候已经熟透并上色了，关火继续浸泡！

8、等完全凉透之后，就可捞起食用

9、成品图