春季食谱——莴笋肉片

1、将肉片里放入少量的芡粉，加入少量姜丝、盐搅拌均匀。

2、把莴笋切成片备用。

3、热锅后放入油。

4、先放入肉片。待翻炒得差不多时再放入莴笋。

5、肉和莴笋都炒得均匀后再加入少量的盐。再翻炒均匀后起锅。