自制油面筋塞肉-荤素搭配

1、猪肉洗净剁碎，放入油盐生抽白糖调均搅拌，待5分钟后放入生粉。再将芹菜剁碎加盐少许去除部分水分，再放入肉馅充分搅拌，备用

3、将调好的肉馅放入一小部分到油面筋里面，然后再加入几片芹菜叶子和泡好的豆芽，反复烂瘀佐栾这样一层肉馅一层芹菜叶子和豆芽，装盘备用

4、将干香菇洗干净，用开水泡在碗里面，水不要倒留着后面烧菜，一切准备好