麻蓉艾饼做法

1、处理艾叶，采集鲜嫩艾叶200克，摘洗干净，清水浸泡2小时，去除涩味，切碎

2、麻蓉做法，芝麻经搅拌机搅碎，白糖芝麻比例二比一混合加猪油30克冰冻即可，备用

3、糯米粉、艾叶混合，余下白糖下水100克煮开倒进混合

4、粽叶剪好铺在准备好的铁盘里，每张大小容纳两个艾饼最好，艾粉撮圆，压平包麻蓉馅，放在粽叶上。

5、蒸煮，放在烧开水锅上，盖盖，蒸煮五分钟即可