土豆配蒜的做法

1、土豆两个，切成滚刀块。

4、锅中油烧至六七成热，将土豆块放入油中炸至变色。再将大蒜放入油中炸至半熟捞出。

5、锅内留底油，放入大料炒香。

7、加料酒、老抽、生抽、白糖、盐，五香粉，一小碗水，烧开。

9、烧到汤汁快干时，放入青椒块和小红椒翻炒几下。