1、把五花肉剁成肉泥,不用剁太碎,加入一点盐调味儿,把白菜,香菇,千张,木耳,葱,姜,辣椒都切好备用。

3、把做好的肉丸放入油锅中煎一下。

5、等肉丸定型变硬之后,再加入香菇,木耳,千张,辣椒,姜翻炒。

7、等白菜稍微变软之后倒入热水,不要放冷水,如果用冷水的话,煮开之后菜就会煮烂了。

9、最后装入盘里放上葱段就可以了。

时间:2024-10-12 06:05:57
1、把五花肉剁成肉泥,不用剁太碎,加入一点盐调味儿,把白菜,香菇,千张,木耳,葱,姜,辣椒都切好备用。
3、把做好的肉丸放入油锅中煎一下。
5、等肉丸定型变硬之后,再加入香菇,木耳,千张,辣椒,姜翻炒。
7、等白菜稍微变软之后倒入热水,不要放冷水,如果用冷水的话,煮开之后菜就会煮烂了。
9、最后装入盘里放上葱段就可以了。