猪肉四季豆炖土豆

1、四季豆摘洗干净切段，土豆洗净去皮切滚刀块，五花肉切小块，葱切碎。

2、锅中倒入适量花生油，放入五花肉块煸炒。

3、加入半勺老抽、一勺生抽继续煸炒。

4、加入葱碎翻炒出香味儿。

5、加入四季豆翻炒。

6、加入土豆块、一个八角、半勺盐、适量清水烧开。

7、水开后转中小火炖20分钟，查看汤汁情况转大火收汁。

8、一道简单下饭的炖菜就做好了。