沙县拌面怎么做

1、首先葱头切片，放到油锅里面小火炸，炸至葱头呈金黄色就可以关火晾凉。

3、将拌面用的面在翻滚的热水里捞一遍，等熟了之后，捞起来放入调好料的盘子里，搅拌一下，新鲜美味的拌面就做好了。