双色樱花水晶果子

1、小麦淀粉和玉米淀粉混合均匀。

3、用戴手套的手稍揉成团，加入玉米油揉成光滑的面团。

5、将白色面团放在两张保鲜膜中间，用擀面杖擀成薄面片，用圆形模具压出面皮。

7、包馅。

9、将“樱花”放在包好馅的面团表面，做成樱花果子。注意错开色彩，白配粉、粉配白。中心同样可以用另一色粉团点缀一下。

11、这道料理，从烫面、蒸制到最后的享用，都需要把握好温度。