正宗铁板鱿鱼酱这么配

1、第一步将准备好的泡椒剁碎，大蒜捣成蒜泥，然后和芝麻酱、花生酱一起放到一个干净的容器里，适当加水搅拌均匀，加水的时候千万不能一下子加入，要一点一点的加，然后一定更要朝一个方向去搅拌，搅拌到筷子上酱可以慢慢的留下既可以。

2、第二步起锅烧油，把事先准备好的食用油倒入锅中，油温烧至到七八成，把刚才搅拌均匀的酱汁倒入到锅中，一定要小心油溅到身上，充分的搅拌均匀，一定要注意糊锅底。

3、第三步搅拌好的酱出锅凉凉之后放到一个干净的容器里就可以食用了。