炖猪蹄汤的做法

1、猪蹄剁成小块，冲洗掉血水备用。

2、锅中放入些凉水，调入两大勺的料酒，大火烧开后再小火煮5分钟捞出来备用。

3、猪蹄放入电压力锅中，加入生姜片和葱结。

4、放入海带，加入适量的凉水，正好没过食材为宜，按下排骨键。

5、等电压力锅的浮子自然下落后再开盖，打去浮头的血沫，调入适量的盐和鸡精搅拌均匀，撒上小葱花出锅装盘。