炝拌凉藕怎么做

1、藕洗净用刮皮刀刮去外皮，切薄片，入水多冲洗几遍浸泡备用。

3、锅里热水，把藕片倒入焯烫半分钟即可。

5、锅里热油，加入花椒爆香后捞出花椒不要，加入辣椒，稍炸闻到辣椒味香味后，立刻倒在蒜碎上。