新派德式腌黄瓜怎么做

1、小黄瓜清洗干净，沥干水分后放入干净的玻璃盒中。

2、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时。

3、加入盐、糖、黑芥子、香菜籽、黄芥子、红胡椒、清水，将卤水煮沸。

4、静置冷却，加入50ml白醋，盖上保鲜膜，冰箱冷藏24小时。

5、瓶子放入蒸箱蒸10分钟杀菌。

6、放入小黄瓜，不要刮破表皮，倒入卤水漫过黄瓜。

7、放入冰箱冷藏7天即可。