美味的特色小吃——博白“落水包”

1、在把糯米碾成粉末之前，要提前用水把泡着糯米，大致6-8小时，把蒜、肉等剁碎，然后加入盐油等调料进行煮熟作为馅料。

2、碾碎成粉末之后，烧开热水，制作糯米团和粉末搅拌在一起，形成很大的糯米糍粑，

3、然后开始制作落水包，把馅捏紧放到糯米皮里面

4、成品，制作出来的落水包，可以拿来煮，也可以煮熟之后，拿来煎，也可以蒸熟。