铁板腊肠炒饭如何做？

1、一、把腊肠和米饭放在一起按煮饭键蒸熟，水量不要太多，比正常量少一点，如果用隔夜饭，腊肠解冻了直接炒就行，这第一步是我个人爱好，喜欢让米饭从里到外都有腊肠的味道。

2、二、所有配菜切成这个样子。

3、三、锅内放油下入腊肠翻炒。

4、四、倒入配菜翻炒。

5、五、加入米饭翻炒。

6、六、烹料酒，加酱油，盐，蚝油，糖翻炒出香味。

7、七、出锅就可以开吃了。

8、八、装在铁板上是不是和外面一样呢。