1、了解消费者的需求
当遇到不同类型的顾客，需要提供不同的服务方式。真真切切服务好顾客的心理需求才能更好地为店铺发展。
2、适当地激励员工
通过建立合理的奖惩机制，激发员工的潜能，让员工不再抱有给别人打工的意识，而是更多地把奶茶店作为一起奋斗的事业，从而提供更好地服务。
3、奶茶店管理者要具备培训、指导能力
管理人员培训营业员，首先要自己先明白，商品知识、销售技巧、商品陈列等，作为一个管理人员自身能力要强，除了定期培训，现场管理也是一个培训指导的过程。
4、宣传活动不可少
此外，在特定的节日，奶茶店可以推出一些活动，并且提前做好宣传工作，提前预热。
