如何辨别人造蛋

 时间:2024-10-12 21:11:07

1、观色 人造鸡蛋的蛋壳比普通鸡蛋的外壳反光度高一些,表面更光滑,但不太明显。

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3、细闻 普通鸡蛋会有隐隐的腥味,而人造蛋鸡蛋则可能会有一股化学药剂味,因为里面添加了许多化学成分达到增加重量的目的。

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5、实验 打荷包蛋时,蛋白、蛋黄在锅里会散黄,因为注入化学成分鸡蛋已经变质的缘故。

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