国宴小油条的做法

1、250克面粉+2克细盐+2克小苏打+3克泡打粉拌匀。

3、用硅胶刮刀或手把面团按压在一起。

5、然后表面沫一层植物油，封上保鲜膜冷藏一晚

7、把面团摊开，不要揉它，厚度约1厘米。

9、然后每2片相叠，上面用筷子压一下。 （可以拦腰对切，做小油条）

11、丢一个边角料，马上浮起来，其周边不断的冒泡，就可以中火油炸了。

13、油条下锅 前三秒不要动它

15、等油条颜色变得金黄，即可捞出沥油了。 第一次做，样子不是很好看，有待学习操练