#美食#酸辣土豆丝做法

1、首先，将土豆洗净后切成片状，再把片状切成丝状，并用清水浸泡上，如图所示

2、取适量相对较辣的青椒和红椒，洗干净后切成小丝状，如图所示。

3、将菜油倒入锅中，开火烧热值7分热即可，如图所示。

4、然后将所有土豆丝倒入锅中清炒，直到土豆丝的颜色变成金黄色即可，如图所示

5、这时候把切好的青椒和红椒放入锅中，和土豆丝一起翻炒，大概3-5分钟的样子如图所示。

6、这时，将预先准备好的酸菜或者坛子酸水放入锅中，稍微加热翻炒一下。

7、这样，一道香喷喷的酸辣土豆丝就制作完成了！