胡萝卜木耳猪肉水饺

1、胡萝卜洗净、去皮、切小丁。

2、木耳择洗干净。

3、生姜切碎。

4、把上面三种食材全部搅碎。

5、肥肉剁碎。

6、下锅煸炒成油。

7、肥肉出油下点瘦肉炒熟。

8、放入胡萝卜、生姜、木耳碎。

9、放适量盐和鸡精调味。

10、面粉三饭勺。

11、凉水搅成面絮。

12、揉匀，醒半小时。

13、揪成小剂子。

14、擀成薄皮。

15、放入适量饺子馅。

16、包成饺子。

17、开水煮5-6分钟即可。（因为馅是熟的，所以皮熟饺子就熟了）