怎么做番茄炖牛肉?

1、牛肉切块冷水下锅，水开后撇去浮沫，血沫干净之后捞出沥干。

3、油烧热加入上面的香料爆香，之后加入牛肉翻炒。

5、上色之后倒开水没过牛肉，大火煮开后转小火闷一个小时。

7、放入盐和冰糖调味，继续炖三十分钟。