芝士牛肉汉堡排

1、牛腿肉一块，洋葱半个，鸡蛋一个，生抽少许，土豆少许，芝士一片，黑胡椒少许

2、牛肉洗净后剁成碎末状洋葱切碎粒洋葱和牛肉末同放入碗中，

3、撒上少许黑胡椒，打入一鸡蛋用筷子从顺时针方向搅拌均匀后倒入生抽腌制一刻钟左右锅中加油，把牛肉末调成圆饼状下锅开煎两面煎熟后放入一片芝士锅中留油放入土豆块稍微煎一下中小火焖熟，也可以放烤箱直接烤熟装盘后趁热食用