怪味鸡的做法

1、三黄鸡去除内脏，切掉鸡屁股，清洗干净。凉水放入锅中进行焯水，加入姜片、葱段、2个栀子，烧沸后改小火煮15分钟。

3、煮好的三黄鸡取出放凉。

5、依次加入剩余的调料。

7、把切好的葱姜蒜末也放入调料碗中拌匀。

9、将切好的鸡块放入盘中，淋上调好的怪味汁，最后把熟芝麻仁和花生碎撒在上边即可。