好吃的一次性发酵纯奶排包

 时间:2024-10-31 15:18:06

1、将除了面粉以外的所有材料都放在一起,如果家里没有厨师机,没有关系,手揉也可以!大约在15分钟内操作完成一个光滑的面团。

好吃的一次性发酵纯奶排包

3、用擀面杖将面团擀成长条。

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5、把整理好的面条,放入烤箱,35度,发酵1个小时。别忘了,在里面烤盘的下方,放一碗热水。如果热水冷了,别忘了替换一碗。发酵好之后,刷一层蛋液。鸡蛋液大概2勺,配半勺水。

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7、为什么我做的面包总是湿乎乎的。因为刚刚烤好的面包,要凉一下,等水汽散去组织才会出来。所以,要看拉丝效果,一定要放凉哟。

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