如何制作麻辣小龙虾

1、从市场上挑选小龙虾，那种龙虾的外壳软的龙虾，这样的挑选出来的龙虾肉又多又嫩，刷子将龙虾刷洗干净，用剪刀将龙虾的头部剪掉，从龙虾的身体给剪成二半，这样是龙虾更入味

2、将生姜切成片，蒜子切末，葱切段，八角，葱，干辣椒，小米椒配料备好

3、起锅烧油，锅内倒入能盖住小龙虾的油，油烧开，将小龙虾倒入锅中炸，炸致金黄将小龙虾捞出备用

6、一盘鲜美可口的麻辣小龙虾就出炉啦，喜欢美食的宝宝们动手做起来吧~~