孜然煎小土豆

       菜场里有买新鲜小土豆卖，个个被洗得干干净净水灵水灵的，嫩黄圆滑好可爱。外表好看不实在，更要好吃才行哦。新鲜小土豆会有一层薄薄的皮，做成焦香可口的孜然味道绝对好吃，步骤简单，满屋飘着孜然香.

主料:

小土豆500克

调料:

食盐5克,鸡精3克,孜然10克,植物油30克

做法：

1.将小土豆洗净后沥干水分，加盐煮至7成熟(用牙签可以戳一下可以判断成熟度)

2.捞出土豆，热锅倒植物油，下土豆小火慢煎

3.撒孜然粉和鸡精，翻炒至熟即可出锅