小鸡炖干土豆片

1、干土豆片提前浸泡一小时

3、起锅烧油（油稍微多点），下葱段姜片爆香，下鸡块爆宅烀佑狻炒，炒出焦边加2勺生抽，1勺料酒，1/2勺老抽，树椒，加温水或者开水没过鸡块大火烧开改蟛杆戛攉小火炖半小时，半小时后加泡好的土豆片适量盐，继续小火炖30-40分钟